一般普洱茶的水浸出物可达45%，老树高于小树，生普高于熟普，新茶高于老茶。耐泡度也是量普洱茶品质高低的一个标准，在其他品质无缺陷的情况下。影响普洱茶耐泡度的因素有很多，以茶品成品茶状态为界限，糯味普洱茶的功效在其之前有原料等级、初制工艺、精制工艺、仓环境参数、仓时间等待，在其之后有冲泡环境参数(湿度、气压)，冲泡用具。
耐泡度与茶叶中的内含物的量有关，可能还与茶叶的物质结构有关。 据相关部门的测试，老树茶与台地茶的很多目的内含成分测试，台地茶反而优于老树茶。普洱茶十大学费茶 决定耐泡度的因素 1.叶片的老嫩及完整程度 很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些。
内发酵的结果就是把茶变成“缓释胶囊”。这可以用来解释我前边所说的为什么老茶的现对耐泡度强于新茶。而且要强调说明的是。我们先来理解一下什么是耐泡度。它可以分为两个方面:第一是主观上的耐泡:这其实是技巧层面上的事。调整水、茶艺、投茶量都能够影响到它，比如我用杂质多的碱性水，放很多茶。
好茶的第一个标准:耐泡度 所谓耐泡度，指的是茶经过多次冲泡后，其色口感没有太大的变化。优质的普洱茶之所以耐泡。普洱茶的耐泡度解析 试耐泡度 耐泡度与茶叶中的内含物的量有关，可能还与茶叶的物质结构有关。 据相关部门的测试，老树茶与台地茶的很多目的内含成分测试。
茶的比例、茶的完整性、水、时间、以及味道等要求都会导致茶的不同的耐泡性。一般情况下，资深熟普洱茶种类茶水注入少，茶水细细，水过高，出时间过长，都会使普洱茶的耐泡度下降。
一般我们在冲泡普洱茶的时候，出速度一般在5—10秒，前几泡茶出速度要快一些，保持整泡茶内含物质均匀析出。在试茶的时候，我们会加长闷泡的时间。由此，一款茶品能冲几泡茶而不掉滋味，自然而然的受到更多茶友的关注，而具体能冲几泡，便涉及到接下来要谈的 耐泡度 了。 耐泡度 的定义究是一个标准。
老茶也有不经泡的，不经泡不能轻下结论判定茶好与不好。竟普洱茶耐泡程度不是作为量茶叶好坏、优劣的标准。正因为茶老，经过多年转化，内含物质综合下降到非常适合品饮的角度。 耐泡度:普洱茶的耐泡度是指茶叶在冲泡多次后仍能保持艳的色泽和香气。耐泡度越好的普洱茶品质越高。根据普洱茶“云南省地方标准”。
其实，龙15年普洱茶没有任何前提条件的“耐泡性”对普洱茶来说一文不值，普洱茶的另类做法是一种不准确、不恰当、不科学、不负责的套词！ 一款茶耐不耐泡有两种理解: 一种是用审评杯测试。普洱茶的鉴别方法之耐泡度:在品饮时，普洱茶还可以喝吗如果发现其中一滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的耐泡度就只有到达于此。台地茶一般6泡之后就会开始减弱。
|来源：迎江区社会
